主料:
嫩豆腐，
半块，
鸡蛋，
1个，
紫菜适量
辅料:
小葱花适量调料
精盐适量，
鸡精适量，
香油适量，
淀粉适量紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤
1.锅中加适量清水，豆腐切薄片下入锅中。
2.加适量精盐。
3.调半个碗水淀粉，稍浓稠些。
4.开锅一分钟后调入水淀粉，轻轻搅拌均匀。
5.鸡蛋放小碗中用筷子搅散，缓缓淋入汤中，用筷子轻轻划开。
6.下入紫菜。用筷子拨开。
7.出锅前加入鸡精，关火倒入适量香油。
8.撒上小葱花既可。
9.清淡适口，鲜香顺滑，营养美味！
小窍门&温馨提示
淋入蛋花时要关小火。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 嫩豆腐
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