主料:
牛蛙适量
辅料:
泡椒适量，
泡野山椒适量，
木耳适量，
姜适量，
蒜适量，
泡姜适量，
葱段适量，
花椒适量调料
淀粉适量，
盐适量，
味精适量泡椒牛蛙的做法步骤
1.牛蛙切好用料酒腌制一下。
2.木耳煮熟捞出备用。
3.热油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少许花椒，爆香。
4.然后加入葱段。
5.放入备用的牛蛙。
6.翻炒4-5分钟加入备用的木耳。
7.翻炒。
8.多炒一会儿，焖一会儿我大概用了10分钟。
9.加入适量盐和味精调味，放入葱段，然后加少许淀粉水勾芡，翻炒片刻即可出锅。
10.牛蛙一定要炒久一点哦！
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热菜 家常菜 下饭菜 牛蛙
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