主料:
牛蛙，
4只
辅料:
剁椒，
150克，
姜片适量，
蒜适量，
料酒适量，
盐，
1小勺半，
味精适量剁椒牛蛙的做法步骤
1.食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）
2.将已洗净的牛蛙剁开。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
4.接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然后，搁入剁椒，加适量的清水。
7.翻动一下煮开、煮上10分钟。
8.最后，加1勺半盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 牛蛙
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