主料:
豌豆尖适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱花，
少许调料
盐适量豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤
1.准备豌豆尖、2个鸡蛋，和少许葱花（可不要）。
2.将2个鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐。
3.锅中倒油，倒入鸡蛋翻炒，定型即可。
4.炒好的鸡蛋加入适量清水，烧开之后下择好的豌豆尖，煮约2-3分钟，加入适量盐。
5.出锅撒上葱花（也可不撒）。
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋和加入菜煮的时间都不长，豌豆尖煮几分钟即可。
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汤类 家常菜 豌豆尖
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