主料:
甜玉米，
1根
辅料:
糯米粉适量，
糖适量调料
马苏里拉奶酪适量，
黑芝麻适量奶酪玉米烙的做法步骤
1.玉米先蒸熟，5分钟左右。
2.将玉米沿着芯削下玉米粒。
3.放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。
4.让粉裹上每一颗玉米粒。
5.平底锅里热油后倒出一部分，只留薄薄一层油，将玉米粒摆满锅底，用勺子压压平，小火煎三分钟左右。
6.再加入倒出的油，开中小火，撒上一把马苏里拉奶酪，盖上锅盖焖二分钟。
7.撒把黑芝麻出锅。
8.好吃的玉米烙还带着奶酪的香味。
9.乘热吃还可以拉丝。
小窍门&温馨提示
记得要看着点，不要焦底了。
TAGS：
小吃 热菜 家常菜 早餐 甜玉米
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