主料:
排骨适量,
芋艿适量
辅料:
姜适量,
八角适量,
香叶适量,
桂皮适量,
干辣椒适量,
冰糖适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量,
老抽适量排骨烧芋艿的做法步骤
1.成品图。
2.排骨冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
3.锅中放油,下入冰糖、排骨和香料翻炒。
4.烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
5.添加没过排骨的水量烧煮20分钟。
6.芋艿去壳洗净。
7.切滚刀块。
8.放入排骨中,加盐调味,同煮10分钟。
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