主料:
冬笋，
一个，
黑木耳适量，
猪里脊肉适量
辅料:
花生油适量姜蒜适量小米椒，
一个，
花椒适量，
盐适量，
生抽适量，
生粉适量，
白胡椒粉适量冬笋木耳炒肉片的做法步骤
1.冬笋切薄片。
2.开水焯一下捞出。
3.木耳也焯一下捞出。焯好的黑木耳。
4.猪里脊肉切片。
5.适量盐，生抽，生粉，白胡椒粉调味。
6.拌匀稍腌。
7.锅内适量油，凉油放入。
8.小火滑至变色盛出。
9.锅内留底油，姜蒜，小米椒，花椒炒香。
10.冬笋片，黑木耳放入翻炒几下。
11.肉片放入。
12.适量盐，生抽，翻炒均匀，关火盛盘。
13.成品。
14.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬笋
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