主料:
雷笋，
355克，
中翅，
290克
辅料:
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
白糖适量雷笋烧中翅的做法步骤
1.食材：雷笋、中翅（已清洗）
2.将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀，待用。
3.将雷笋剥壳清洗一下。
4.放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入划好的中翅两面煎一下。
6.接着，合入切好的雷笋翻炒翻炒。
7.然后，加适量的清水。
8.加适量的料酒。
9.加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的白糖。
12.调味烧煮开。
13.最后，烧煮至汤汁差不多了，即可。
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热菜 家常菜 雷笋
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