主料:
鸡肉，
270g
辅料:
金虫草，
25g，
淮山，
150g，
枸杞，
8粒，
红枣，
1粒，
蜜枣，
1粒
配料:
盐，
少许金虫草淮山鸡汤的做法步骤
1.老鸡砍块，锅放适量水烧开，把鸡块烫煮去血水，用冷水冲洗干净备用。
淮山去皮洗干净，切小块备用。
2.把泡发好的金虫草、枸杞、红枣和蜜枣放炖盅里。
3.鸡肉也放进炖盅里。
4.把淮山也放进炖盅里，加适量水，中途不要加水。
5.盖上盖子放进炖锅里，慢炖4个小时。
6.炖好后放少许盐调味，滤掉浮油，即可饮用。
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