主料:
平菇,
180g,
鸡蛋,
2个
辅料:
香菜适量,
清水适量调料
油适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
鸡精,
少许平菇荷包蛋汤的做法步骤
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1.平菇、鸡蛋、香菜。
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2.平菇清洗干净,撕成小块。
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3.香菜切段。
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4.锅内烧开水,放入平菇。
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5.汤煮开后,打入两颗鸡蛋。
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6.盖盖,中小火煮3~5分钟。
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7.时间到,开盖后放入油、盐、胡椒粉调味。
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8.加入香菜即可。喜欢汤鲜美些可以加少许鸡精。
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9.成品。下班回家太累,几分钟也能做可口的鲜美汤。
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