主料:
土鸡，
半只
辅料:
姬松茸，
6个，
香菇，
5个，
红菇，
5个，
黄豆，
一把，
红枣，
6个，
虫草花，
一把，
榛蘑，
5个调料
食盐，
食盐，
料酒，
1勺菌菇土鸡汤的做法步骤
1.准备5朵干香菇。
2.准备6个红枣。
3.准备6个姬松茸。
4.准备一小把虫草花。
5.准备5朵红菇。
6.准备6个榛蘑。
7.准备一把黄豆。
8.所有的食材放到一个盆中。
9.加清水浸泡一下。
10.半只土鸡斩成小块清洗干净。
11.几块生姜拍扁。
12.锅中放少量食用油，加入沥干水分的鸡肉煸炒。
13.等鸡肉都变色后，加入一勺料酒，适量食盐入个底味。
14.将鸡肉倒入高压锅中，放上姜块。
15.泡发的食材清洗干净，去掉根蒂，一起放入高压锅中。
16.加入适量的清水，按煲汤模式煲汤。
17.时间到了后，再加入适量食盐调下味道。
18.盛入碗中食用。
小窍门&温馨提示
不赶时间的朋友们可以用砂锅来煲汤，大火烧开后转小火慢慢煲一个小时，味道更不错哦！
TAGS：
汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 土鸡
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