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鸡腿炖蘑菇的做法,鸡腿炖蘑菇怎么做,鸡腿炖蘑菇的做法,鸡腿炖蘑菇土豆的家常做法,鸡腿炖蘑菇炖多久,鸡腿炖蘑菇粉条的做法

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴乐  |  2023-01-11
主料:
鸡腿2个榛蘑200克

辅料:
20克8克生抽15克料酒10克适量大料2个陈皮15克适量

鸡腿炖蘑菇的做法步骤

1.

辅料

: 鸡腿、榛蘑

2. 把榛蘑泡软,摘洗干净

3. 鸡腿去骨,切块

4. 把鸡块放入陈皮水中焯水,烧开后即可关火,冲洗干净

5. 热油,炒香大料后,放入葱姜炒香

6.放入焯水后洗净的鸡块炒匀,烹入料酒

7. 加适量生抽翻炒均匀

8. 放入泡发洗净的榛蘑炒匀

9. 加入适量浸泡榛蘑的水炖制

10.烧开后加盐、少许白糖调味

11. 盖盖烧制10分钟

12. 加几个辣椒圈提味,炒匀即可关火

13. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、用浸泡蘑菇的水炖制,可以增加菜肴蘑菇的味道。
2、辣椒圈可以提味,不喜欢的可以不放。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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