主料:
鸡腿,
2个,
榛蘑,
200克
辅料:
油,
20克,
盐,
8克,
生抽,
15克,
料酒,
10克,
葱适量,
大料,
2个,
陈皮,
15克,
姜适量鸡腿炖蘑菇的做法步骤
1.主
辅料
: 鸡腿、榛蘑
2. 把榛蘑泡软,摘洗干净
3. 鸡腿去骨,切块
4. 把鸡块放入陈皮水中焯水,烧开后即可关火,冲洗干净
5. 热油,炒香大料后,放入葱姜炒香
6.放入焯水后洗净的鸡块炒匀,烹入料酒
7. 加适量生抽翻炒均匀
8. 放入泡发洗净的榛蘑炒匀
9. 加入适量浸泡榛蘑的水炖制
10.烧开后加盐、少许白糖调味
11. 盖盖烧制10分钟
12. 加几个辣椒圈提味,炒匀即可关火
13. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、用浸泡蘑菇的水炖制,可以增加菜肴蘑菇的味道。
2、辣椒圈可以提味,不喜欢的可以不放。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 炒时蔬的做法,炒时蔬怎么做,炒时蔬的家常做法,炒时蔬是什么菜,炒时蔬图片,炒时蔬的10做法黑暗料理王
下一篇: 白菜炖榛蘑的做法,白菜炖榛蘑怎么做,白菜炖榛蘑的家常做法,白菜炖榛蘑的做法,白菜炖榛蘑好吃吗,榛蘑炖小白菜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7