主料:
姬松茸,
2把,
土鸡,
1/4个
辅料:
花椒粒,
1匙,
姜,
3片,
大葱,
1段,
红枣,
4颗调料
白胡椒粉,
1匙,
盐,
3匙姬松茸鸡汤的做法步骤
1.姬松茸泡发。
2.鸡块冷水入锅焯出血水。
3.焯好的鸡块放入砂锅。
4.放入姬松茸。
5.放入花椒粒,姜片和大葱段。
6.加入足量清水和红枣,烧开转小火煲1.5小时,加入白胡椒粉和盐,继续煲半小时即可。
小窍门&温馨提示
盐量可以根据个人口味调节,但不要过早放入。
TAGS:
汤类 家常菜 姬松茸
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