主料:
菜心，
300g，
香菇适量
辅料:
蒜头适量，
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
水淀粉适量香菇菜心的做法步骤
1.菜心洗净。
2.泡发好的香菇，蒜切开。
3.煮开一锅水，放香菇焯水捞起。
4.倒入菜心焯水两分钟，适量倒点油和盐，可以让蔬菜保持翠绿不变色。
5.捞起摆盘。
6.锅中放油，爆香蒜。
7.倒入香菇翻炒。
8.加点蚝油。
9.倒入水淀粉勾茨。
10.香菇摆盘，再浇上茨汁，完成。
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热菜 家常菜 菜心
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