主料:
豌豆苗适量，
鸡蛋，
1个
辅料:
蒜末，
少许，
油，
少许，
盐，
少许豆苗鸡蛋汤的做法步骤
1.豆苗，很嫩，清洗干净即可
2.鸡蛋1个，切点蒜末
3.鸡蛋打散
4.热锅放油，下蛋液
5.用筷子轻轻划散即可
6.盛出备用
7.锅中还有底油，下蒜末煸香
8.添加适量的水，煮开
9.下豆苗
10.煮1分钟即可，很嫩，一烫至断生就好
11.把鸡蛋倒回汤中，调少许盐即可关火
12.成品图。
13.成品图。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 豌豆苗
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