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来源:好招商食品网 美食制作 烘焙有方~蒸烤教学服务  |  2023-01-11
主料:
雪菜50g肉糜50g黄花鱼400g

辅料:
小葱适量蒸鱼豉油8ml色拉油20ml胡椒粉2g4g适量

雪菜大黄鱼的做法步骤

1.锅中放15ml色拉油,油热后放入肉糜,变色后放入雪菜。

2.翻炒1分钟后盛出。葱姜切末待用。

3.将雪菜肉末均匀铺在鱼身上。

4..再放上姜片,撒入剩下的色拉油。

5.蒸箱调节到过温模式,预热到110度后放入中层,蒸15分钟。

6.撒适量小葱在黄鱼上,最后浇入蒸鱼豉油即可。


TAGS:热菜 中式宴请 雪菜
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