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面条菜肉丁包的做法,面条菜肉丁包怎么做,面条菜肉丁包子的做法,面条菜肉丁包子怎么做,白菜肉丁面条的做法,肉末青菜面条

来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-11
主料:
面条菜350克猪肉270克面粉400克温水180克酵母2克食盐1.5克生抽10克花生油2汤匙鸡精0.5克老抽3克1克小许

辅料:
干面粉适量

面条菜肉丁包的做法步骤

1.面条菜摘洗干净

2.备用

3.煮锅烧水,水开下面条菜烫变色

4.过冷水,浸泡

5.猪肉切丁,放花生油。最好是肥三瘦七的肉哦

6.放食盐和鸡精

7.放生抽

8.放老抽

9.拌匀放一遍腌制入味

10.取400克面粉

11.温水180克,放酵母融化后倒入面粉里

12.揉成面团

13.盖盖子,放温暖处发酵

14.发好的面

15.撒点干面,取出来

16.揉光排气

17.分成12个大小均匀的剂子

18.擀皮

19.葱姜切末,放入腌制好的肉丁中,拌匀

20.肉丁倒锅里

21.文火炒熟

22.浸泡过的面条菜

23.捞出撰干水分,切碎

24.菜末放肉丁里

25.搅拌均匀即可

26.包包子

27.包好的包子放锅里二次醒发10分钟

28.大火烧开,中火蒸15分钟关火焖5~10分钟

29.蒸好的包子

30.开动吧


TAGS:主食 家常菜 面条菜
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