主料:
米饭,
1碗,
咖喱,
半块
辅料:
李子,
1个,
盐适量,
油适量,
土豆适量,
瑶柱适量,
葱适量咖喱炒饭的做法步骤
1.隔夜的米饭(我是放进冰箱冷藏的)。?
2.葱姜切碎,土豆,李子清洗干净切粒。
3.瑶柱(海产品, 比较有营养价值,所以每次炒饭我都会加几粒),稍微洗一下,然后晾干水分, 热油,放姜片一起煸炒一下, 去腥味。?
4.咖喱, 超市买的, 叫好侍, 一个人的饭量 ,我只用了一半的咖喱。?
5.热油锅,放瑶柱,土豆,李子,瑶柱,翻炒一小会儿,然后加米饭,咖喱翻炒均匀,最后撒葱花儿,完成。??
小窍门&温馨提示
添加李子是因为突发奇想,喜欢吃酸辣的东西,所以其实李子的作用相当于醋。??
不喜欢吃酸的,可以不放李子,直接咖喱炒,喜欢的就是最好的。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 米饭
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