主料:
鸡蛋，
3个，
圣女果，
200g
辅料:
葱，
少许调料
酱油，
2匙番茄蒸蛋的做法步骤
1.准备的食材。
2.圣女果对半切开。
3.圣女果装盘底，鸡蛋液与清水1:1搅拌均匀，加适量食盐调味。
4.将水烧开，上锅。
5.盖上内盖，大火蒸8分钟。
6.出锅后趁热淋上食用油、酱油、葱花即可。
7.成品。
小窍门&温馨提示
不宜蒸过久，蒸过了，表面回缩，气孔多，颜色暗淡，口感差。蒸气上来后，蒸七八分钟左右效果最佳，表面光滑，口感滑嫩细腻。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡蛋
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