主料:
桃胶,
25g,
皂角米,
25g,
雪燕,
5g,
冰糖,
50g,
椰奶,
500g白凉粉,20g糖,
20g
辅料:
水,
1000ml好喝又养颜的桃胶椰奶冻的做法步骤
1.桃胶、皂角米、雪燕提前一晚泡发,用水冲洗干净。
2.锅内倒入桃胶、皂角米和水,煮25分钟。
3.再放入雪燕和冰糖,煮5-10分钟。
4.锅内倒入椰奶、白凉粉和糖,顺时针方向搅拌至煮开。
5.倒入杯中,自然晾凉。
6.等椰奶冻凝固定型后,桃胶羹稍微晾凉,倒入杯中。
小窍门&温馨提示
桃胶羹太烫,会让椰奶冻解冻哦!
TAGS:
甜品 其他菜系 桃胶
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