主料:
鸡胸肉，
1个
辅料:
面粉适量，
粟粉适量，
泡打粉，
少许，
黑胡椒粉，
少许，
鸡蛋，
1粒鸡精粉适量幼盐适量麦乐鸡块的做法步骤
1.把鸡胸肉洗净剁成泥。
2.加入面粉，粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。
3.黑胡椒粉，鸡精粉，盐，泡打粉也加入。
4.拌匀好的鸡肉茸。
5.热6,7分的油，用汤匙拿一汤匙的肉放进油里，随意滴把它弄扁，炸至2面金黄即可。
6.炸好的【麦乐鸡块】放吸油纸吸干油份。
7.简单又好吃滴麦乐鸡。
8.吃时可沾少许的沙拉酱或千岛酱，味道更美味。
9.麦乐鸡块。。。。
小窍门&温馨提示
面粉和粟粉只需放鸡肉茸的3份之一就好了，太多粉类会影响肉的口感。
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小吃 热菜 家常菜 下午茶 鸡胸肉
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