主料:
肉馅适量,
莲藕适量
辅料:
油适量,
盐适量,
姜末适量,
饺子粉适量莲藕饺子的做法步骤
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1.肉馅适量。
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2.莲藕剁成末。
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3.加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉,搅拌均匀。
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4.和面,醒面半个小时。
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5.慢慢扯成一个环形。
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6.从一头切开。
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7.切成小剂子。
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8.轻轻按一下。
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9.擀成饺子皮。
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10.取一饺子皮,放上馅儿。
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11.包成饺子即可。
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12.开水煮饺子。
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