主料:
豆腐干，
180克，
核桃，
90克
辅料:
生抽适量，
老抽，
少许，
盐适量，
香油适量豆腐干拌核桃丁的做法步骤
1.豆腐干4块，放入沸水中焯一下。捞出沥水。
2.切丁，放碗里。
3.90克核桃倒入热水浸泡。（好剥皮）
4.剥去核桃所有的皮。
5.放炒锅里小火炒至香脆。（火大些就会炒得核桃不好看，看我的，就有点火大了）
6.凉后切成小丁。
7.放入豆腐干一起，加生抽，老抽，盐，香油拌匀即可。
8.盛盘。
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凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 豆腐干
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