主料:
新良水晶粉,100g纯净水,
120g白色糖浆,125g
辅料:
熟黑米适量抹茶馅,
100g,
巧克力豆适量巧克力馅,100g樱桃适量原味桃山皮馅,100g水晶粽子的做法步骤
1.食材大集合。
2.将纯净水加入水晶粉中。
3.搅拌均匀。
4.将白色麦芽糖浆进行加热,煮制沸腾,立即停火。
5.将煮沸的麦芽糖浆加入稀释的面糊中,进行搅拌均匀。
6.倒入一个器皿中,盖上保鲜膜。
7.水烧开后,大火蒸制25分钟后即可。
8.准备馅料(馅料的口味可以根据喜好来调配)。
9.将蒸好的水晶粉凉至常温,包入馅料,用竹叶成型,效果更好。
10.美哒哒的水晶粽子做好啦。
TAGS:
主食 家常菜 端午节 纯净水
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