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麻汁宽粉的做法,麻汁宽粉怎么做,麻酱宽粉儿怎么做,麻酱宽粉儿,麻酱宽粉材料,麻酱宽粉儿怎么做?

来源:好招商食品网 美食制作 轻饭!  |  2023-01-11
主料:
宽粉200g

辅料:
小葱1根大蒜2瓣调料生抽15g陈醋15g蚝油10g白糖3g辣椒粉5g芝麻适量芝麻酱30g2g

麻汁宽粉的做法步骤

1.准备好所需要的食材!!!!!!!

2.锅中倒水,水开后放入宽粉,宽粉煮熟后捞出。

3.放进冷水中,防止粘连,备用。

4.碗中放入适量的辣椒粉、蒜末、芝麻、白糖、盐、葱花,锅中倒油,油热后淋入碗中。

5.并且倒入适量的生抽、蚝油、陈醋、芝麻酱搅拌均匀。

6.将宽粉从冷水中捞出,摆盘。把调好的料汁淋在宽粉上。均匀撒上葱花就可以了。

7.凉拌的宽粉吃起来特别的爽口,软糯入味。大家赶紧做起来吧!

小窍门&温馨提示

1、我们在煮宽粉的时候,一定要等水烧开后,再放入宽粉,这样才能使宽粉口感更佳的劲道爽滑。
2、麻汁宽粉的酱料极为重要,所以大家一定要注意。


TAGS:小吃 家常菜 宽粉
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