主料:
玉米片,
100克
辅料:
食用油,
30克,
盐,
2克,
五香粉,
半茶匙,
鸡蛋,
1个五香玉米脆片的做法步骤
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1.原料。
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2.鸡蛋打入碗中,加盐,五香粉拌匀。
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3.倒入玉米片中。
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4.拌匀,让每一片玉米粒都沾上蛋液。
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5.炒锅倒油,开火。
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6.油大概4,5成热的时候倒入玉米片,用筷子迅速把玉米片拔散。
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7.用小火不停翻炒至玉米片发干。
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8.倒入平盘中,放入微波炉高火加热1分钟.
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9.取出来用筷子拌一下,再加热1分钟,晾凉后玉米片就会非常脆啦!
小窍门&温馨提示
晾凉的玉米片密封保存,防止受潮。
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