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蛋皮糯米卷的做法,蛋皮糯米卷怎么做,蛋皮糯米卷的做法大全,蛋皮糯米卷做的酸汤,蛋皮包糯米卷,鸡蛋皮糯米卷

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-11
主料:
糯米饭1小碗火腿肠半根杂蔬60g鸡蛋2个油条半根

辅料:
鸡粉1小勺色拉油适量少许淀粉1小勺料酒半勺

蛋皮糯米卷的做法步骤

1.准备好的糯米饭、胡萝卜、火腿肠切成小丁,切细点

2.杂蔬(玉米、青豆、胡萝卜)焯水,捞出沥干水分备用

3.锅中加入少许色拉油,待人糯米饭炒

4.加入杂蔬粒和火腿丁翻炒均匀加点盐和鸡粉炒匀备用

5.2个鸡蛋里加点盐、料酒和一点点淀粉打匀

6.平底锅中刷一层油,稍微加热一下

7.倒入蛋液,晃动锅子摊匀蛋液

8.看到四周翘起时可以翻面煎

9.把蛋皮放好,最好用卷寿司的竹帘垫着

10.均匀地铺上炒好的糯米饭,糯米饭有剩下的

11.放上半根油条

12.慢慢卷起来即可

13.成品图

小窍门&温馨提示

糯米饭没有全部用完,有剩下的


TAGS:主食 家常菜 粤菜 儿童 下午茶 火腿肠
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