主料:
白萝卜，
半个
辅料:
圣女果，
1个，
韭菜适量洋葱圈适量熟芝麻适量，
生菜适量
配料:
粗盐，
10克，
白糖，
4勺味达美酱油，2勺老抽，
半勺，
香油适量花椒水适量乡村酱萝卜的做法步骤
1.备料。花椒提前浸泡。
2.装饰用材料。
3.白萝卜洗净竖切片。
4.切成长菱形。
5.所有萝卜片和下脚料都放进盆，加粗盐盐半小时出水。
6.挤去水分，加一半糖盐半小时，挤去水分，再加另一半糖腌半小时，汲取水分。
7.加生抽，老抽，花椒水和香油调匀，入冰箱冷藏一天入味。
8.去菱形酱萝卜排成花型。
9.放洋葱圈。
10.放生菜和圣女果。
11.放生菜和圣女果。
12.韭菜叶掐成大小一致的小片放在每片萝卜上。
13.撒芝麻。
小窍门&温馨提示
吃萝卜的饮食禁忌
1、忌与胡萝卜同吃。
2、萝卜桔子忌同食。
3、吃了萝卜别再吃柿子。
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热菜 泡酱腌菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 冬季食谱 午餐 白萝卜
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