主料:
低粉，
120克，
鸡蛋，
1个，
苹果，
1.5个，
细砂糖，
40克，
柠檬汁，
1大匙
辅料:
牛奶，
65克，
细砂糖，
60克，
黄油，
75克，
盐，
1克，
泡打粉，
3克馅
苹果，
1.5个，
细砂糖，
40克，
柠檬汁，
1大匙，
肉桂粉，
1克苹果杯子蛋糕的做法步骤
1.将苹果去皮、去核后切成小块放入锅中。
2.加入细砂糖和柠檬汁放入锅中上火煮
3.加入肉桂粉拌匀放凉待用。
4.室温软化的黄油加入细砂糖和盐。
5.打至颜色变白，体积膨大。
6.分次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀。
7.依次加入低粉和牛奶，搅拌均匀。
8.加入放凉的苹果粒拌匀。
9.将面糊盛入纸杯中约7分满，表面洒适量酥粒。
10.入预热180℃的烤箱，上下火，中层，20分钟左右。
11.香气扑鼻，味道鲜甜的苹果杯子蛋糕。
小窍门&温馨提示
酥粒没有的可以不加，烘烤温度可根据自己的烤箱调整。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低粉
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