主料:
面粉，
200g，
热水，
130g
辅料:
花生酱适量，
油适量花生酱手抓饼的做法步骤
1.面粉加热水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。
2.面团擀成薄薄的面片。
3.自制花生酱。
4.面片抹上花生酱。
5.中间用刀切开，注意两头不要切断。
6.像叠扇子一样叠起。
7.从一头开始卷起。
8.压扁擀成3—4mm左右厚度的薄饼，平底锅刷油烧热，放入手抓饼煎制。
9.翻面再煎，用铲子轻轻敲打薄饼，面饼自然就分层了。
10.酥香浓郁的花生酱手抓饼。
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面食 家常菜 饼 面粉
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