主料:
白菜苗，600g
辅料:
蒜，
5瓣，
鱼露，
1.5大匙，
糖，
1/2茶匙，
姜，
3片，
玉米油，
1.5大匙蒜蓉炒白菜苗的做法步骤
1.小白菜苗洗净。
2.蒜去皮剁末，姜切片。
3.热油锅，把蒜和姜爆香。
4.放入白菜苗翻炒。
5.炒到稍软身时，放入鱼露和糖炒匀。
6.盖上盖子煮2-3分钟即可。
7.鲜香美味。
小窍门&温馨提示
鱼露不能起锅时才放，要经过煮制才鲜香，不腥。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜
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