主料:
鱿鱼，
2条，
大米，
1杯，
糯米，
2杯
辅料:
蒜蓉辣酱适量，
孜然，
少许鱿鱼糯米饭的做法步骤
1.糯米清洗干净，用清水浸泡3个小时，
2.鱿鱼去掉头和内脏，再把鱿鱼管里的东西清理一下，冲洗干净备用，
3.大米清洗干净，倒入浸泡好的糯米里，搅拌一下，尽量均匀些，
4.巧釜脱糖电饭煲按照米的总杯数，加水至3刻度稍低一些，再把大米和糯米一起放到内胆里放入电饭煲里，盖上锅盖，选择低糖饭，静等糯米饭出锅吧，
5.糯米饭煮好以后盛出来晾一下，不烫的时候，借助勺子或是筷子把糯米饭塞进鱿鱼的肚子里，注意，不要塞得太满，因为鱿鱼加热后会收缩，如果装得太多，米就会溢出来，
6.锅里装入最低水位的清水，将装好糯米的鱿鱼放到内胆里，然后选择营养蒸，时间不宜过长，时间长了鱿鱼口感会比较硬，不够鲜嫩了，大约10分钟就可以了，
7..鱿鱼糯米饭蒸好以后，取出来，小心地切成块，为了不粘刀，可以把刀上粘一点水再切，
8.最后在鱿鱼上刷上蒜蓉辣酱，再撒上孜然就可以上桌品尝了。
小窍门&温馨提示
1.糯米一定要先用水浸泡，因为糯米很吸水，不浸泡容易煮出来的糯米不够粘不够松软。
2.鱿鱼塞糯米的时候，一定一定不能塞太多，不然鱿鱼受热回缩糯米饭就会被挤出来。
3.糯米饭是熟的，鱿鱼又很容易就熟了，所以千万别蒸太久，不然鱿鱼的口感会硬，味道也不够鲜嫩。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 鱿鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 拌凉皮的做法,拌凉皮怎么做,拌凉皮怎么配料才好吃,拌凉皮需要哪些调料,拌凉皮的家常做法,拌凉皮调料水的制作法
下一篇： 爆炒海螺丝的做法,爆炒海螺丝怎么做,爆炒海螺丝的做法,爆炒海螺丝怎么做好吃又简单,爆炒海螺丝图片,爆炒海螺丝隔夜能吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
