主料:
花蚬子，
900g
辅料:
干豆腐，
150g，
葱适量，
香菜适量，
小米辣适量，
生抽适量，
蚝油适量，
料酒适量，
蒜蓉辣酱适量，
蒜适量花蚬子爆炒干豆腐的做法步骤
1.花蚬子吐水，吃起来口感好。我是头天买好了，第二天晚上才做。
2.准备食材
3.调味料
4.葱蒜爆锅
5.放花蚬子
6.干豆腐下锅炒，一次放料酒、酱油、蚝油炒匀再放蚝油最后放香菜和小米辣。
7.最后收汁即可。
小窍门&温馨提示
蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 花蚬子
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