主料:
牛腩，
500克，
干辣椒，
3个，
白萝卜，
300克，
西兰花，
200克
辅料:
肉桂，
1小块，
生姜，
1小块，
草果，
1个白豆蔻，5粒山楂，
5克，
辣椒油，
半勺，
调和油适量，
盐巴适量，
味精适量，
油适量耗料酒适量西兰花萝卜炖牛腩的做法步骤
1..材料牛腩500克 白萝卜300克 西兰花200克 调料：草果1个 白豆蔻5粒 山楂5克 生姜1小块 肉桂1小块 干辣椒3个 辣椒油半勺 调和油适量 盐巴适量 味精适量 耗油适量 料酒适量
2.牛腩焯水捞起备用。
3..白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片。
4..坐锅上火倒入调和油爆香五香料。
5..倒入牛腩翻炒。
6..再倒入白萝卜翻炒均匀。
7..倒入干辣椒翻炒。
8..倒入料酒。
9..倒入耗油
10.倒入辣椒油烧开汤汁。
11..在转倒入砂锅内慢炖40分钟。
12..倒入炒锅内调入盐巴与味精翻炒入味。
13..再倒入洗净的西兰花翻炒断生即可出锅
小窍门&温馨提示
微微的辣味可以提起这道菜的特色。萝卜可以中和这道菜温热。山楂一定要放山楂可是使牛腩更容易软烂哦。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 牛腩
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 秘制新疆大盘鸡的做法,秘制新疆大盘鸡怎么做,秘制新疆大盘鸡的制作方法,新疆大盘鸡秘方,新疆大盘鸡的,新疆大盘鸡原料
下一篇： 把子肉的做法,把子肉怎么做,把子肉的做法 最正宗的做法,把子肉的家常做法,把子肉是哪里的名吃,把子肉是什么部位的肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
