主料:
低筋面粉适量
辅料:
全蛋液,
120克,
香草粉,
1/4小勺,
黑巧克力,
100克,
全蛋,
1个
配料:
细砂糖,
50克(原方80克),
盐,
1克,
糖,
50克,
牛奶,
250克,
黄油,
10克巧克力蛋糕派的做法步骤
1.蛋+糖...。
2.搅拌至发白。
3.加入低筋面粉拌均。
4.牛奶煮至沸腾,分2次加入到拌好的面糊中搅拌均匀。
5.小火加热,其间不停搅拌以防糊底。
6.至面糊呈浓稠的浆糊状。
7.趁热加入黄油拌均。
8.关火...。
9.盖上保鲜膜放凉即可使用。
10.成品...。
TAGS:
烘焙 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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