主料:
香橙,
1个,
QQ糖,
8个香橙布丁的做法步骤
1.香橙对半切开,用勺子把果肉挖出来。
2.挖完以后是酱紫的。注意橙子底部屁股那里不要挖穿了,不然会漏的~
3.(原谅我懒癌,只照了一张)用纱布包着把果肉挤出汁,挤在小杯子里。小杯子放在锅里,隔水加热。注意一定是隔水哦!外面的水不宜太多,以免漫进杯子里。小火保证水有温度就好不要烧开,把QQ糖放进小杯子里融化,用筷子不停轻轻搅拌,至全部融化为止。
4.把融好的糖液倒进橙子壳里,放进冰箱冷冻成型(我冻了大约15分钟)
5.冻好了拿出来晾一会儿,布丁软了以后用刀切好。
6.有没有以假乱真的效果呀?~
小窍门&温馨提示
?1.挖橙子的时候一定要小心,挖漏了,冻的时候会漏光的。
?2.融QQ糖的时候一颗一颗放,黏稠度差不多了(筷子蘸一下可以拉丝)就可以了,QQ糖太多了太甜。
?3.QQ糖和水果的口味最好是对应哦,虽然味道影响不太大,但是颜色还是有差距的。
?4.以相同方法,香橙汁可以换成其他的,比如牛奶,只是牛奶的温度要控制得更好一些,温度太高会煮出奶渣的。
TAGS:
甜品 布丁 香橙
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 纯正白莲蓉的做法,纯正白莲蓉怎么做,纯正白莲蓉月饼,纯正白莲蓉蛋月饼,纯正白莲蓉馅料,纯正白莲蓉和低糖白莲蓉
下一篇: 彩虹布丁的做法,彩虹布丁怎么做,彩虹布丁月季,彩虹布丁童装加盟,彩虹布丁的做法,彩虹布丁童装
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7