主料:
鸡肚,250g鲜笋,200g泡椒,
1袋
辅料:
花椒,
1匙,
姜适量,
蒜适量,
香菜,
少许调料
蚝油,
1匙,
豆豉酱,
1匙,
食盐适量,
食用油适量鲜笋泡椒炒鸡肚的做法步骤
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1.准备的食材。
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2.鲜笋不用放油,热锅倒入炒干水分盛起来备用。
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3.另起锅爆香蒜末、花椒。
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4.倒入清洗干净的鸡肚。
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5.再加入泡椒一起翻炒。
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6.加入1匙豆豉酱调味。
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7.倒入鲜笋一起翻炒一两分钟。
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8.加入适量盐、蚝油调味。
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9.加入香菜炒均即可食用。
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10.成品。
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