主料:
莲藕，
2节
辅料:
啤酒，
半瓶调料
椒盐适量，
玉米淀粉，
时间，
芝麻油适量，
面粉适量脆炸藕片的做法步骤
1.取两节莲藕洗干净。
2.用削皮器削去外皮。
3.切成薄一点的片。
4.准备
辅料
，啤酒、芝麻油、面粉、玉米淀粉和椒盐（忘记放面粉了）。
5.取一小盆，把淀粉，面粉，啤酒和芝麻油拌成稀稠合适的糊状。
6.把切好的藕片放进去。
7.锅中倒油，油温七八成热把藕丝一片一片放进去小火慢炸。
8.炸成两面金黄酥脆捞出。
9.炸好的藕片。
10.撒上椒盐辣椒面。
11.香脆可口的藕片开吃了。
小窍门&温馨提示
1、炸藕片时加啤酒外皮更加酥脆。
2、切好的藕片放水里即可以洗去多余的淀粉，又可以让藕变得更脆。
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小吃 家常菜 夜宵 午餐 晚餐 莲藕
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