主料:
大虾适量，
土豆，
一个，
芹菜适量
辅料:
白芝麻适量，
洋葱适量，
大葱适量，
姜适量调料
玉米油适量，
蚝油适量，
生抽适量，
郫县豆瓣酱，
一勺，
花椒适量腌料
料酒适量，
姜适量，
胡椒粉适量，
盐适量芹菜香辣虾的做法步骤
1.大虾洗净。
2.去虾线，虾腿。
3.放腌料，拌匀腌制10分钟。
4.放入淀粉拌匀。
5.锅内放玉米油，放入大虾。
6.两面煎至金黄酥脆。
7.捞出备用。
8.准备好洋葱、大葱、姜。
9.芹菜洗净切好。
10.土豆切好。
11.锅内加水烧开，放入芹菜焯水断生。
12.土豆焯水煮熟。
13.锅内放油烧热，放入花椒炒香。
14.放入郫县豆瓣酱翻炒一会。
15.豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、洋葱炒香。
16.倒入芹菜翻炒均匀。
17.放蚝油。
18.生抽。
19.翻炒均匀。
20.放入大虾。
21.翻办均匀，撒上白芝麻。
22.出锅、装盘。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 大虾
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