主料:
肉丝适量中豆腐，一块韭菜适量，
大蒜适量
辅料:
胡椒粉，
一勺，
玉米淀粉，
一勺，
老干妈辣椒酱，
一勺调料
玉米油适量，
盐，
2克，
生抽，
3毫升肉丝烧豆腐的做法步骤
1.准备中豆腐，肉丝(用胡椒粉，玉米淀粉，鸡蛋清腌制一会)。
2.韭菜，大蒜。
3.煎豆腐。
4.换一面继续煎捞出备用。
5.锅内留底油，倒入肉丝，大蒜，韭菜，加入老干妈辣椒酱一勺，生抽，大火快速翻炒。
6.倒入豆腐。
7.加入一勺盐。
8.烧大火收汁即可。
9.装盘，成品图来一张。
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热菜 家常菜 下饭菜 肉丝
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