主料:
红薯，
10克，
银耳，
10克，
红枣，
30克
辅料:
枸杞，
少许调料
黄冰糖，
5克红薯银耳红枣羹的做法步骤
1.准备食材。
2.红薯清洗干净去皮切成小块。
3.银耳放入大碗中，加温水提前二小时泡发，我买的是碎的银耳，一大包半斤才十几块钱，易浸泡更容易煮。
4.将泡发好的银耳放入锅中，放入五克黄冰糖，冰糖也可以不加，红枣和红薯本身就是甜的。
5.锅中放入800毫升清水。
6.大火煮开后改小火炖十五分钟，中途可以将银耳朝一个方向搅拌数分钟，这样炖出来的的银耳更浓稠。
7.锅中放入红枣盖上盖子炖五分钟。
8.锅中放入红薯块，大火煮开后转小火炖十分钟。
9.枸杞用温水冲洗一下放入锅中，大火煮开后搅拌均匀，盖上盖子焖二分钟即可。
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糖水 下午茶 其他菜系 红薯
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