主料:
鸭腿，
2只，
青菜适量，
土豆，
一个
辅料:
葱姜适量
配料:
柱候酱适量，
料酒适量，
鸡精适量，
酱油适量，
糖适量柱候酱鸭的做法步骤
1.青菜用开水焯一下备用，鸭腿洗净去骨，土豆切大块。
2.煎锅到少许油，将鸭腿肉放入煎锅中。
3.煎至两面金黄盛出。
4.将鸭腿肉切块。
5.锅留底油，下葱姜、大料炝锅。
6.放入柱候酱炒散。
7.下鸭块炒均。
8.加入料酒、少许糖、酱油、清水大火烧开，转小火炖20分钟。
9.下土豆块炖至土豆软烂，收汁，加鸡精调味即可。
10.装盘开动了。
小窍门&温馨提示
柱候酱和酱油都是咸的，所以这道菜就不用再加盐了。
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