主料:
猪大骨，
1500克，
芋头，
400克，
冬虫夏草适量，
黄芪适量，
党参适量，
枸杞适量，
大枣适量
辅料:
花椒粒适量，
盐适量，
醋适量，
葱适量，
姜适量养生大骨汤的做法步骤
1.芋头洗净
2.去皮，再次洗净
3.切成滚刀形，待用
4.将大骨洗净，大头部分剖开，这样更易煮出钙质
5.将放入锅中，加入适量水，大火烧开，煮5分钟，待煮出血水，大量泡沫，捞出大骨，水倒掉
6.焯过水的骨头用清水冲洗干净待用
7.炖锅内加入
主料
8.放入大骨
9.加入3升开水，大火烧开，转小火，加入醋，加盖煮至肉离骨
10.加入芋头
11.加适量盐
12.芋头绵软时即可，虫草可一起食用！
小窍门&温馨提示
煲汤时加点醋，有利于人体对钙的吸收！
盐在最后放，即不会破坏汤的味道，也能让人体降低盐的摄入量，尤其肾功能不好的人更要少吃盐！
虫草一起吃，效果更好！
TAGS：
汤类 猪大骨
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