主料:
五花肉适量，
土豆适量，
辣椒适量，
豆瓣酱适量，
盐适量
辅料:
洋葱适量，
大蒜适量，
青椒适量，
生抽适量，
白糖适量干锅土豆片的做法步骤
1.将土豆切片后浸入清水中。
2.将辣椒、洋葱、五花肉、蒜，切片备用。
3.土豆沥干水后过油
4.锅底留点油，下五花肉煸出油，放入蒜片炒香
5.再加入青椒和洋葱炒香
6.加入豆瓣酱炒香，把菜全炒熟。
7.加入土豆片，加生抽，适量盐，一点白糖，翻炒均匀出锅
8.干锅土豆片就完成了。
小窍门&温馨提示
土豆是炸过的，炒的时间不要过长，下锅2、3分钟即可出锅。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 五花肉
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