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来源:好招商食品网 美食制作 童尐果  |  2023-01-11
主料:
螺丝意面100克番茄150克牛肉50克适量芝士碎70克

辅料:
洋葱50克土豆50克胡萝卜50克橄榄油适量

芝士焗番茄牛肉意面的做法步骤

1.准备好材料,意面先倒入奶锅中,加少许盐煮上8-10分钟,沥干水份备用,土豆粒倒入奶锅中,煮3分钟左右捞出,沥干水份备用。

2.倒入适量的橄榄油。

3.油开后,转中火,倒入牛肉粒炒1分钟。

4. 倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒1分钟。

5.倒入土豆粒,同时加入盐(大约3克,可根据个人口味增减),继续快速翻炒。

6.倒入蕃茄粒,翻炒至汤汁和其它食材融合,水份略干。

7.倒入煮过的意面,翻炒30秒,此时可以尝一下味道,视其口味补充少量盐,关火。

8.将炒好的意面倒入烤碗

9.在意面上撒满芝士碎,可根据自己喜好添加,放入提前预热好的烤箱,上下火180度,15分钟。

10.美味呈现。

小窍门&温馨提示

1.胃口好的人,这一盒刚好是一人份,女生可以两人分食。
2.食材可根据个人喜欢随意增减。
3.意面不要煮得太软,否则下锅炒容易炒得不成形,我这个包装的意面标明煮10-12,我适当缩短了一点时间,焗后口感软硬适度,煮前看下包装袋上标明的时间,不同的品牌,可能时间上有所不同。
4.喜欢番茄味浓一点,可以加适量番茄酱,我是给宝宝吃的,就没有加,尽量原汁原味。


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