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焦糖杯的做法,焦糖杯怎么做,焦糖杯子,焦糖杯子蛋糕,焦糖杯怎么做,焦糖杯子蛋糕的重量

来源:好招商食品网 美食制作 小站小停  |  2023-01-11
主料:
白糖60克黄油40克面粉35克

辅料:
糖稀2汤勺

焦糖杯的做法步骤

1.糖,黄油和糖稀放入锅中,中火,满满溶化。

2.一定要不停的搅拌,避免糊锅,糖全部融化开了以后,撤火,加入面粉。

3.面粉最好是筛过的,这样面粉才能搅拌均匀了。

4.4份的量,留一些空间,烤箱预热,175度。

5.烤箱中层,10分钟。

6.撤出烤盘,冷却2分钟,用剪刀剪成4份。

7.用杯子底部或碗底做模具,趁热把焦糖皮按上去,等焦糖彻底冷却。

8.焦糖杯就这么简单。


TAGS:甜品 冰品 其他菜系 白糖
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