主料:
扯面剂子适量
辅料:
葱花适量，
香菜适量猪油葱花适量调料
盐适量，
味精适量，
十三香适量，
南德调料适量，
香油适量油泼辣椒适量酸汤扯面的做法步骤
1.葱花、香菜、猪油葱花、扯面剂子。
2.碗中放入盐、味精、十三香、南德调料、米醋、生抽、香油、油泼辣椒。
3.面剂子上下左右擀匀。
4.用擀面杖在中间压出实线。
5.面条扯匀。
6.从实线处拽开。
7.下锅煮面。
8.先用滚汤将底料冲开搅匀。
9.将煮熟的面条捞入碗中。
10.一碗酸辣可口、老少皆宜的扯面就好啦，保你一次成功！
小窍门&温馨提示
一定先用滚汤将底料冲开搅匀后再捞入面条。
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面条 其他菜系 葱花
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