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汽锅鸡的做法,汽锅鸡怎么做,汽锅鸡的制作方法,汽锅鸡是哪个省的名菜,汽锅鸡一般蒸多长时间,汽锅鸡正宗做法和配方窍门

来源:好招商食品网 美食制作 blry2006  |  2023-01-11
主料:
鸡腿肉300g冬笋丝30g葱段适量姜片适量虫草花10g党参5g松茸100g

辅料:
食盐5g

汽锅鸡的做法步骤

1.鸡腿肉切核桃快,葱段姜片铺在汽锅底部再把鸡肉放在上面,然后再把党参、冬笋丝、虫草花和松茸片放在汽锅里,最后淋入料酒。大火烧开后转入中小火,待汽锅蒸制一小时后加入食盐。继续蒸越一小时。

2.由于汽锅的特殊设计,锅内不用添水,锅内的汤汁完全由蒸汽产生,这样的汤汁充分融合了各种食材的精华,口感润华、清冽,喝到口中回味无穷。

3.汽锅鸡完全不用添加任何调味剂,例如鸡精、味精等等。


TAGS:热菜 荤菜 老人 云南菜 午餐 鸡腿肉
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