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腐乳肉的做法,腐乳肉怎么做,腐乳肉的家常做法,腐乳肉扣碗的做法,腐乳肉蒸多长时间能熟,腐乳肉的家常做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-11
主料:
五花肉500克料酒20ml老抽5ml腐乳汁20ml红腐乳2块冰糖20克4克

辅料:
2段3段八角1个红辣椒2个清水750ml

腐乳肉的做法步骤

1.带皮五花肉洗净

2.切成小块放人锅中汆水

3.老抽用水冲洗掉血沫

4.把肉放入配套的专用锅里,放人调味料

5.加入适量清水

6.把腐乳用勺子压碎后,把汁水拌匀

7.加上锅盖插上电源按下“红烧肉”键

8.程序默认1小时左右

9.煮了5分钟后开锅

10.煮至剩25分钟时汁水已少了一半

11.时间到蜂蜜音提示,汁水已浓稠

12.把肉装盘淋上肉汁即可

小窍门&温馨提示

我用的是津津玫瑰腐乳,不咸的,如果腐乳味道很咸那最好减少盐量!


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