主料:
青虾仁，
175g，
面包糠，
45g
辅料:
蒜适量，
料酒适量，
盐适量，
胡椒粉适量避风塘虾仁的做法步骤
1.准备食材：虾仁常温解冻，处理干净；
2.虾仁调入料酒、盐、胡椒粉
3.调入淀粉腌制
4.锅热放油，把虾仁煎至八九分熟出锅备用
5.蒜末备好
6.刚才煎过虾仁的锅，底油爆香蒜末
7.放入辣椒煸一下，放入面包糠
8.翻炒面包糠至变色
9.放入煎炸过的虾仁
10.翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
蒜不可缺少
TAGS：
热菜 海鲜 本帮菜 青虾仁
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